レストラン＆バー
レストラン
フィオレンティーナ
ロビーフロアにあるモダンなイタリアン カフェ。 オーセンティックかつ旬の素材を活かした イタリア各地のお料理をお楽しみいただけます。
ロビーフロアにあるモダンなイタリアン カフェ。 オーセンティックかつ旬の素材を活かした イタリア各地のお料理をお楽しみいただけます。
フィオレンティーナ ペストリーブティック
グランド ハイアット 東京オリジナルのパンやお菓子、 デザートを取り揃えたペストリーブティック
グランド ハイアット 東京オリジナルのパンやお菓子、 デザートを取り揃えたペストリーブティック
フレンチ キッチン
フランスの伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジしたオールデイ ダイニング。専用キッチンを備えた個室や、開放的なテラスなどのモダンな空間が楽しめるフレンチレストランです。
フランスの伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジしたオールデイ ダイニング。専用キッチンを備えた個室や、開放的なテラスなどのモダンな空間が楽しめるフレンチレストランです。
旬房
四季折々の新鮮素材を選りすぐった真の日本の味覚をご堪能いただける日本料理
四季折々の新鮮素材を選りすぐった真の日本の味覚をご堪能いただける日本料理
六緑
開放感あふれる雰囲気の中、職人の確かな腕による旬の握りをお楽しみいただける江戸前寿司
開放感あふれる雰囲気の中、職人の確かな腕による旬の握りをお楽しみいただける江戸前寿司
オーク ドア
ウッドバーニング オーブンで素材の持ち味を最大限に引き出したダイナミックな料理を楽しめるステーキハウス
ウッドバーニング オーブンで素材の持ち味を最大限に引き出したダイナミックな料理を楽しめるステーキハウス
チャイナルーム
広東・北京・上海・四川の中国四大料理の代表的なお料理や本格的な飲茶をお召し上がりいただけるチャイニーズレストラン
広東・北京・上海・四川の中国四大料理の代表的なお料理や本格的な飲茶をお召し上がりいただけるチャイニーズレストラン
けやき坂
産地を厳選し旬にこだわった新鮮な食材の数々、ディスプレイやデザイン、そして個性的なサービスによって多角的に楽しめる革新的な鉄板焼
産地を厳選し旬にこだわった新鮮な食材の数々、ディスプレイやデザイン、そして個性的なサービスによって多角的に楽しめる革新的な鉄板焼
