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日本語
レストラン
最高の食材と料理人たちが創造する、芸術的なひと皿。
テーブルを囲む笑顔にそっと添える、心からのおもてなし。
グランド ハイアット 東京で味わっていただくのは“本物”の歓びです。
幸福なひとときを、どうぞ召し上がれ。
テーブルを囲む笑顔にそっと添える、心からのおもてなし。
グランド ハイアット 東京で味わっていただくのは“本物”の歓びです。
幸福なひとときを、どうぞ召し上がれ。
オーク ドア
新鮮な素材をウッドバーニングオーブンでダイナミックに調理するステーキハウス。
シェフの腕と食材の魅力、そして炎が織りなすシンプルかつパーフェクトな味わいを、
薪のはぜる音や芳しい香りとともに堪能してください。
テラス席、ポール シン ボール氏の絵画が楽しめる個室のほか、
世界各国から集められたニューワールドワインを楽しむテイスティングルームがあります。
チャイナルームとの間に位置するスタイリッシュなバーでは、
終日軽食をお楽しみいただけます。
詳細はこちらへ。
シェフの腕と食材の魅力、そして炎が織りなすシンプルかつパーフェクトな味わいを、
薪のはぜる音や芳しい香りとともに堪能してください。
テラス席、ポール シン ボール氏の絵画が楽しめる個室のほか、
世界各国から集められたニューワールドワインを楽しむテイスティングルームがあります。
チャイナルームとの間に位置するスタイリッシュなバーでは、
終日軽食をお楽しみいただけます。
詳細はこちらへ。
営業時間: ランチ 11:30 - 14:30 （土・日・祝 - 15：00）
ディナー 18:00 - 22:00
バー 11:30 -24:30
ディナー 18:00 - 22:00
バー 11:30 -24:30
ご予約: 03-4333-8784 （直通）
フレンチ キッチン
伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジしたオールデイ ダイニング。ブレックファストとランチ、週末のブランチにはブッフェもご用意しているほか、レストラン内のバーでは軽食をお楽しみいただけます。
個室「シェフズ テーブル」には専用のキッチンも備え、大切な記念日やビジネス パーティに最適です。テラス席では、よりエレガントで開放的な時間をお過ごしいただけます。また、ウェディングや各種パーティのご相談も承ります。詳細はこちらへ。
営業時間: 6:30 - 21:30 バー 11:00 - 21:30
ご予約: 03-4333-8781（直通）
六緑
こだわりの食材と、選りすぐった確かな腕を持つ職人による江戸前寿司。
新鮮な海の幸を中心に、日本ならではの美意識と独創性から生み出される
寿司の数々は、きっと食通にもご納得いただけるでしょう。
店内の装飾は現代的でありながらも日本の伝統を表現。
幅広い日本酒のセレクションも取り揃えております。
詳細はこちらへ。
新鮮な海の幸を中心に、日本ならではの美意識と独創性から生み出される
寿司の数々は、きっと食通にもご納得いただけるでしょう。
店内の装飾は現代的でありながらも日本の伝統を表現。
幅広い日本酒のセレクションも取り揃えております。
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営業時間: ランチ 11:30 - 14:30 （土・日・祝 - 15:00））
ディナー 18:00 - 21:30
ディナー 18:00 - 21:30
ご予約: 03-4333-8788（直通）
けやき坂
産地を厳選し旬にこだわった新鮮な食材の数々、ディスプレイやデザイン、
そして個性的なサービスによってお客様に多角的に楽しんでいただける、
革新的な鉄板焼です。
店名はグランド ハイアット 東京が位置する「六本木ヒルズ」を象徴する
「六本木けやき坂通り」に由来。“Modern Lifestyle（モダン ライフスタイル）”を反映し、
現代の日常生活の中で自然に両立している和と洋の“スタイル”を、
サービス、食材、ディスプレイやレストラン デザインなどに絶妙に表現した
“スタイル＝演出”を提案しています。
詳細はこちらへ。
そして個性的なサービスによってお客様に多角的に楽しんでいただける、
革新的な鉄板焼です。
店名はグランド ハイアット 東京が位置する「六本木ヒルズ」を象徴する
「六本木けやき坂通り」に由来。“Modern Lifestyle（モダン ライフスタイル）”を反映し、
現代の日常生活の中で自然に両立している和と洋の“スタイル”を、
サービス、食材、ディスプレイやレストラン デザインなどに絶妙に表現した
“スタイル＝演出”を提案しています。
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営業時間: ランチ 11:30 - 14:30 （土・日・祝 - 15:00））
ディナー 18:00 - 21:30
ディナー 18:00 - 21:30
ご予約: 03-4333-8782 （直通）
旬房
四季折々の新鮮素材を選りすぐった真の日本の味覚をご堪能いただける日本料理。
香川県産の庵治石や岩を用い、椿の樹をしつらえたゆったりした空間で
大胆かつ繊細な仕事によってひと品ひと皿へと仕立てた旬の味覚を供します。
詳細はこちらへ。
香川県産の庵治石や岩を用い、椿の樹をしつらえたゆったりした空間で
大胆かつ繊細な仕事によってひと品ひと皿へと仕立てた旬の味覚を供します。
詳細はこちらへ。
営業時間: ランチ 11:30 - 14:30 （土・日・祝 - 15:00））
ディナー 18:00 - 21:30
ディナー 18:00 - 21:30
ご予約: 03-4333-8786 （直通）
チャイナルーム
広東・北京・上海・四川の中国四大料理の代表的なお料理や本格的な飲茶を
お召し上がりいただけるチャイニーズレストラン。
ビジネスシーンやご家族の集いでのご利用に適した個室を6室
（うち、セミプライベート3室）完備したスタイリッシュな空間で
経験豊かなシェフが創り出すこだわりの食材を活かしたオーセンティックな
中国料理の数々を心ゆくまでお楽しみください。
最大の個室は25名様までご利用いただけます。
詳細はこちらへ。
お召し上がりいただけるチャイニーズレストラン。
ビジネスシーンやご家族の集いでのご利用に適した個室を6室
（うち、セミプライベート3室）完備したスタイリッシュな空間で
経験豊かなシェフが創り出すこだわりの食材を活かしたオーセンティックな
中国料理の数々を心ゆくまでお楽しみください。
最大の個室は25名様までご利用いただけます。
詳細はこちらへ。
営業時間: ランチ 11:30 - 14:30 （土・日・祝日 - 15:00）
ディナー 18:00 - 21:30
ディナー 18:00 - 21:30
ご予約: 03-4333-8785（直通）
フィオレンティーナ
ロビーフロアにあるモダンなイタリアン カフェ。
オーセンティックかつ旬の素材を活かしたイタリア各地のお料理をお楽しみいただけます。
コース料理を充実させたディナースタイルでの営業は18:00から。
詳細はこちらへ。
オーセンティックかつ旬の素材を活かしたイタリア各地のお料理をお楽しみいただけます。
コース料理を充実させたディナースタイルでの営業は18:00から。
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営業時間: 9:30 - 21:30
ご予約: 03-4333-8780 （直通 / ディナーのみご予約 可）
フィオレンティーナ ペストリーブティック
ロビーフロアにあるイタリアン カフェ「フィオレンティーナ」に併設する
ペストリーブティックでは、オリジナルのパンやお菓子を中心に、
グランド ハイアット 東京のデザートなどもお求めいただけます。
各種ラッピングも承りますので、ギフトにもご利用ください。
詳しくはこちらへ。
ペストリーブティックでは、オリジナルのパンやお菓子を中心に、
グランド ハイアット 東京のデザートなどもお求めいただけます。
各種ラッピングも承りますので、ギフトにもご利用ください。
詳しくはこちらへ。
営業時間: 9:30 - 21:30
ご予約: 03-4333-8713 （直通）